مدیرکل دفتر اصلاح تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: اگر از عرضه نمک های غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره شاهد زیاد کردن مبتلا شدن به گواتر در کشور خواهیم بود.&
شیوع دوباره «گواتر» در صورت عرضه نمک های غیر مجاز
عبارات مهم : تغذیه
به گزارش مهر، دکتر زهرا عبداللهی در کارگاه آموزشی و همایش ملی اصلاح تغذیه در جامعه زنان روستایی و عشایری، افزود: ۵۰ درصد بیماری های قلبی و عروقی و ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان ها با تغذیه مناسب قابل پیشگیری هستند.
وی ادامه داد: مصرف کم میوه و سبزی ۱۹ درصد علت سرطان های دستگاه گوارش و ۳۱ درصد بیماری های قلبی است.
شیوع دوباره «گواتر» در صورت عرضه نمک های غیر مجاز
عبداللهی اظهار داشت: از ۱۰ عامل بیماری های غیرواگیر بااهمیت ترین ریسک فاکتور، تغذیه نامناسب است که موجب شده است بیماری های غیرواگیر از ۵۶ درصد در سال ۸۰ به ۷۶ درصد در سال های اخیر برسد.
وی گفت: مطالعات سال ۹۵ نشان می دهد مصرف سبزی و میوه در روستاها از شهرها نیز کمتر بوده هست. مصرف حداقل ۳ واحد سبزی و ۲ واحد میوه توصیه جهانی است.
مدیرکل دفتر اصلاح تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: اگر از عرضه نمک های غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره شاهد زیاد کردن مبتلا شدن به گواتر در کشور خواهیم بود.&
مدیر کل دفتر اصلاح تغذیه جامعه ادامه داد: مصرف زیاد چربی و روغن عامل مهم سرطان های پروستات و سینه است که از مرسوم ترین سرطان هاست.
وی افزود: چاقی شکمی از چاقی عمومی بدتر است که مطالعات سال ۹۱ نشان می دهد این چاقی در زنان ۶۱ درصد است.
عبداللهی، کم کردن ضریب هوشی را ناشی از کمبود ید و آهن در افراد دانست و گفت: کمبود ریزمغذی ها اعم از کمبود آهن، کم خونی ناشی از فقر آهن، کمبود ویتامین های A، ویتامین D، کمبود روی و ید هستند.
شیوع دوباره «گواتر» در صورت عرضه نمک های غیر مجاز
وی گفت: کمبود ید در ۳۰ سال پیش موجب بروز ۷۰ درصدی گواتر می شد که با غنی سازی نمک به ید تصفیه شده است باعث شد این عدد به ۵ درصد برسد که اگر از عرضه نمک های غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره به تدریج به همان اوضاع سابق برخواهیم گشت.
مدیرکل دفتر اصلاح تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: اگر از عرضه نمک های غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره شاهد زیاد کردن مبتلا شدن به گواتر در کشور خواهیم بود.&
واژه های کلیدی: تغذیه | گواتر | بیماری | علت سرطان | کمبود آهن | اخبار پزشکی
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
